菜谱大全

做法

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  1.水油皮材料混合，面团揉出膜；油酥材料混合；水油皮，油酥皮各分成10份

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  2.取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个

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  3.油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个

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  4.擀平后卷起

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  5.再次擀平

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  6.卷起

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  7.按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下

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  8.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻

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  9.180℃烤15分钟出炉

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  10.酥皮层层分明

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